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Aula de culinária é opção de curso gratuito

Alunos aprenderão a confeccionar bolos decorados Moradores de Praia Grande têm a possibilidade de aprender a confeccionar bolos decorados gratuitamente. Estão abertas as inscrições para o curso de culinária nas unidades dos Programas de Integração e Cidadania (PICs) e Centros de Apoio à Família do Educando (CAFEs). As aulas acontecem uma vez por semana, em diversos bairros da Cidade. Existem dois níveis de aprendizado. No Iniciante, os alunos aprenderão a fazer e assar a massa do bolo, recheios e coberturas. Será ensinado o trabalho inicial de elaboração da massa, como rechear e nivelar o bolo e o acabamento final. No nível Avançado, os alunos terão atenção especial nas coberturas e decorações de bolos. Criação de arabescos, montagem de rosas de chantilly, aplicação de pasta americana e acabamentos profissionais. Segundo a culinarista Cilene Beserra da Silva, todo o curso leva cerca de três meses e ao final, os alunos recebem certificados de conclusão. “Quem faz este curso pode começar um negócio próprio ou até trabalha em docerias e confeitarias de supermercados”, destaca. De acordo com a professora, mesmo quem não tem experiência em culinária vai conseguir aprender a fazer os bolos. Os interessados devem procurar as unidades mais próximas de suas residências portando original e cópia do documento de identidade, uma foto 3x4 e um comprovante de residência. É preciso ficar atento às aulas disponíveis em cada um dos PICs e CAFEs.

Fonte: PG noticias